воскресенье, 28 декабря 2014 г.

Этот знаменитый вишневый пирог. "Твин Пикс" Джон Томпсон

В данном случае книга вторична. Сперва был фильм. Но я не могла удержаться от приготовления хваленого агентом Купером пирога. Но все-таки у меня блог называется "Литературная готовка", поэтому ссылаться я буду только на книгу.


Хэнк Дженнингс собирал посуду, протирал столы. Он смотрелся очень нелепо: высокий сильный парень в белом переднике официантки и с мокрой тряпкой в руках. Он внимательно осматривал столы, из-за которых ушли посетители, не забыл ли кто-нибудь из них каких-либо вещей. Но на этот раз Хэнку не везло. Кроме полупустой пачки сигарет он ничего не нашел. Тогда Хэнк, так и оставив неубранный стол, вернулся за стойку и принялся слушать магнитофон. — Эй! Норма! — крикнул один из лесорубов, сидящий за угловым столиком. — Что? — отозвалась та, выглядывая из-за своей конторки. — Я хочу тебя поблагодарить за чудесный вишневый пирог. — Приходите завтра, у нас будет новый пирог из смородины. — Э, нет, я буду есть у тебя только вишневый пирог. Так что не меняй рецепта и готовь его дальше.


воскресенье, 14 декабря 2014 г.

Тефтели, которые так любит Карлсон. "Карлсон, который живет на крыше" Астрид Линдгрен

Наверное, это блюдо знакомо всем и каждому с детства. Рецепт довольно прост. На приготовление этих тефтелек меня толкнул комментарий к моему первому посту. Ваш внутренний Карлсон останется доволен))


Надо сказать, что те, кто смотрел только мультик, полагают, что любимая еда этого "мужчины в полном расцвете сил" - пироги и плюшки. Однако те, кто в детстве читал еще и книгу, знают наверняка, что Карлсон без ума от тефтелей.


Отрывок вам в доказательство:

Поташ Пермантье. "Джули&Джулия" Джули Пауэлл

Нууу, эта книга о том, как девушка осваивает французскую кухню по книге Джулии Чайлд. А я осваиваю французскую кухню по книжке девушки, которая осваивает французскую кухню по книжке Джулии Чайлд))) Вот такой каламбур) Ничего не напоминает? "Во сне я видел сон, что вижу сон..." Ну ладно. На самом деле, есть и книга, и фильм.


Итак, я приготовила суп поташ пармантье по рецепту из книги сорокалетней давности, украденной у мамы. И суп получился на славу, что было совершенно необъяснимо. Мы съели его, сидя на диване, держа тарелки на коленях. Молчание прерывали лишь взрывы хохота — мы смотрели по телевизору сериал про то, как стройная блондиночка, ученица выпускного класса, рубит вампиров. Не успели мы опомниться, как уже подъедали остатки третьей порции. (Одна из причин, почему мы с Эриком так подходим друг другу, в том, что мы оба едим быстро и много; кроме того, мы оба считаем сериал «Баффи — истребительница вампиров» просто гениальным.) Всего пару часов назад, после визита к доктору, я стояла у овощного прилавка в корейской лавке и думала: мне двадцать девять лет, у меня никогда не будет ни детей, ни нормальной работы, муж меня бросит, я умру в одиночестве в жалкой ночлежке на окраине города с двадцатью кошками, и обнаружат меня недели через две, когда вонь просочится в коридор. Но теперь, после трех тарелок картофельного супа, я, к своему огромному облегчению, не думала вообще ни о чем. Я лежала на диване и спокойно переваривала суп Джулии Чайлд. Эта ситуация сделала меня уязвимой. Эрик это понял и снова принялся за свое.

воскресенье, 7 декабря 2014 г.

Магические вареники Пацюка. "Ночь перед Рождеством" Н.В. Гоголь

Вот и декабрь настал. В воздухе прямо витает ожидание праздника и волшебства. Самое время для рождественских читаний)



А у меня сегодня вареники. А-ля "Вечера на хуторе близ Диканьки")) Честно сказать, я не знаю, с чем именно кушал вареники Пацюк, но предполагаю, какая-то начинка у них должна была все-таки быть. Я решила сымпровизировать, и приготовить вареники с квашеной капустой. Как ни крути, а эти вареники - самое что ни на есть украинское кушанье.


Отрывочек: